Conseils et recettes

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Quelques conseils en plus

1) Préférez les produits frais et de préférence biologiques,
2) Vérifiez toujours la composition des produits que vous consommez, c'est parfois surprenant !
3) Prenez un sucre complet et un bon sel non traité. Faciles à trouver dans le commerce, ils sont eux nourissants et bons au palais.
4) Vous pouvez congeler vos aliments sans problème.
5) Tous les alcools sont en principes autorisés sauf la bière qui provient d'une céréale. Préférez les alcools non cuits et consommez-les avec modération.
6) Les boissons chaudes, le thé et le café sans excés, ainsi que la chicorée, les tisanes, le chocolat...faites avec l'eau du robinet ou des eaux minérales.

 

Vous trouverez dans cette rubrique, quelques recettes pour vous aider à composer vos menus : voir PRATIQUER "quelques recettes"
le lien de ce site :
http://www.seignalet.fr/

Petit déjeuner compatible avec la nutrition Seignalet
Apéritif ou entrée, sans cuisson
Pain-cake à la vapeur
Pain
Blinis

Entrées
Tapenade
Mayonnaise à l'amande
Salade d'automne.
Salade de lentilles

Plats
Saumon à la tapenade
Marinade de poisson
Lentilles indiennes
Morue en persillade
Ceviche de daurade aux oignons rouges
Choucroute de la mer
Riz aux algues et aux moules

Desserts
Gâteau au citron
Gâteau aux amandes
Gâteau aux amandes et à la vanille
Mousse au chocolat
Gâteau aux noix, aux amandes ou à la noix de coco.
Salade de fruits exotiques